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【認識節氣】春天的最後一個節氣-穀雨 養生、習俗 
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2023-04-19 15:52:32
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春天的最後一個節氣是「榖雨」,在每年的4月19日至21日之間到來。穀雨代表著寒潮結束、夏日鄰近了。穀雨源自古人「雨生百穀」之說,指雨水增多,有利於穀類農作物的生長。

【節氣 穀雨 養生】

春季,肝木旺盛,脾衰弱,鼓雨前後15天及清明的最後3天中,脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處於旺盛的狀態,消化功能旺盛有利於營養的吸收,因此這時正是補身的大好時機。適當進補一些有利於身體祛風濕、舒筋骨、補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質,還可為安度盛夏打下基礎。多吃一些含B群維生素較多的食物,如小麥胚芽、蕎麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等。

時至暮春,正是加強活動的大好時機。要活就要動。俗話說:「藥補不如食補,食補不如動補。」在春暖花開,萬物生機勃勃的美好時期要多運動,使氣血運行流暢旺盛,人就會顯得神采奕奕,容光煥發。

穀雨吃什麼? 祛濕健脾 不宜辛辣 多吃蔬果
節氣穀雨的飲食調養重點以疏肝、健脾、祛濕為主,多吃清淡及蔬果,少吃油膩食物,並可增具有祛濕功效的食材,如薏仁、紅豆、山藥、冬瓜、白蘿蔔、蓮藕、海帶等,不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火。

【節氣 穀雨 習俗】

迎媽祖
在這個時節,最重要的民俗活動就是「迎媽祖」,因為農曆三月二十三日是媽祖的生日。在台灣有許多媽祖的信徒,每年一到這個時候,全省各地都有媽祖全省繞境、迎神、進香等活動,其中尤以大甲鎮瀾宮的「大甲媽祖回娘家」活動最為盛大;許多虔誠的信徒跟隨媽祖鑾駕,從大甲到新港步行來回,電視台也常全程為大家報導,讓民眾一睹這個著名的宗教活動。此外,全省各地的媽祖廟,如北港朝天宮等,也都舉辦非常熱鬧的慶典及遶境活動,希望能為全民消災、祈福。

喝穀雨茶

有諺語說:「清明見芽,穀雨見茶」。穀雨時節,氣候溫暖濕潤,小芽可迅速長成鮮葉,是採茶製茶的大好時機。此時採製的茶稱「穀雨茶」,又名「二春茶」。此時節溫度適中,雨量充沛,春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸。一年之中所產茶葉以此時的最為滋味鮮濃。




文字整理自網路資料
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